

Une huître normande charnue et goûteuse, idéale à cuisiner
L’huître spéciale d’Isigny est une huître dite spéciale, annonçant ainsi un rapport chair/coquille relativement élevée. Avec une coquille visiblement massive, il s’agit donc d’une huître charnue qui ravira les amateurs d’huîtres généreuses en chair.
Cette huître parfaitement charnue est reconnaissable à sa chair douce.
Huitres d'Isigny Normandie